Kasino am UKE - Mitarbeiterrestaurant

Frische, regionale Küche

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4,0(185)

Öffnungszeiten: Mo-Fr: 07:00-15:00
Preis: €€
Adresse: Martinistraße 52, 20251 Hamburg, Deutschland
Website: https://uke.de
Telefon: 040 74105241

Das Kasino am UKE befindet sich in der Martinistraße 52, 20251 Hamburg, Deutschland, und ist das Mitarbeiterrestaurant des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf. Es bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die saisonale und regionale Spezialitäten umfasst, sowie gesunde Optionen für alle Geschmäcker. Die einladende Atmosphäre und das moderne Design schaffen einen angenehmen Ort für eine entspannte Mahlzeit. In der Nähe befinden sich weitere Attraktionen wie der Botanische Garten und das Eppendorfer Moor, die einen Besuch abrunden. Das Kasino am UKE ist nicht nur ein Treffpunkt für Mitarbeiter, sondern auch ein Ort, an dem man die kulinarische Vielfalt Hamburgs genießen kann.

Menü

Name	Preis
Wiener Schnitzel	10-15 €
Flammkuchen	7-12 €
Bratwurst mit Sauerkraut	8-13 €
Kartoffelsalat	5-10 €
Apfelstrudel	6-9 €

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Umfangreiche Menüauswahl

Wiener Schnitzel

Das traditionelle Gericht aus Kalbfleisch, das in Paniermehl gebraten wird, überzeugt durch seine zarte Textur und den knusprigen Biss. Die goldbraune Panade harmoniert perfekt mit dem saftigen Fleisch und sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Besonders gelungen ist die Beilage, die das Gericht wunderbar ergänzt. Ein echter Genuss für Liebhaber klassischer Küche, der in jedem Biss Tradition versprüht.

Flammkuchen

Der dünne Teigboden dieser Spezialität ist perfekt gebacken und bietet eine angenehme Grundlage für die köstlichen Beläge. Die Crème fraîche sorgt für eine cremige Note, während die Zwiebeln und der Speck eine herzhaft-würzige Kombination schaffen. Insgesamt ist es ein schmackhaftes Gericht, das sowohl als Snack als auch als Hauptspeise überzeugt. Ein Genuss, der einfach Lust auf mehr macht!

Bratwurst mit Sauerkraut

Die gebratene Wurst mit würzigem Sauerkraut ist ein echter Genuss. Die Wurst ist perfekt gebraten, außen knusprig und innen saftig. Das Sauerkraut ergänzt das Gericht mit seiner angenehmen Würze und sorgt für eine harmonische Balance. Die Kombination von Aromen ist gelungen und macht Lust auf mehr. Ein traditionelles Gericht, das sowohl einfach als auch schmackhaft ist – definitiv empfehlenswert für Liebhaber herzhaft-deutscher Küche.

Kartoffelsalat

Der erfrischende Salat aus Kartoffeln und Zwiebeln überzeugt durch seine einfache, aber geschmackvolle Zubereitung. Die Essig-Öl-Sauce verleiht ihm eine angenehme Säure, die die Aromen perfekt harmonisiert. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichter Snack. Die Kombination aus den zarten Kartoffeln und knackigen Zwiebeln sorgt für eine gelungene Textur. Ein wahrer Genuss, der nicht nur sättigt, sondern auch erfrischt.